Head Chef for unique Amsterdam club
Who is our client?
- Part of an international hospitality company that aims to transform the industry through sustainable hospitality concepts, this spot in Amsterdam is enhancing and evolving the club experience! Home to the city’s best shots and most amazing cocktails, this exciting and unique club is all about combining fresh and appealing flavours from all over the world.
Typical Menu
Veggies to share
- Flamed Edamame: flamed soybeans, kosher salt and spicy sesame glaze
- Arancini: fried risotto balls, parmegiano and truffle mayonnaise
- Caribbean Taco: soft corn tortilla, fried plantain, black beans, sour cream, pickled radish and feta
- Pão de Queijo: brazilian cheese bread, sweet mango chutney and popcorn
- Popcorn Falafel: corn falafel, tahini sauce and chives
Meat and fish to share
- Tuna Sashimi: thinly sliced tuna, tobiko, ponzu, frisée and wasabi mayonnaise
- Jamaican Jerk Chicken Wings: marinated chicken wings and spring onion
- Beef Tacos: gyoza shell tortilla, pulled beef, pickled vegetables, lettuce and sambalily
- Gua Bao: crispy pork belly, lotus bao bun, pickled vegetables and hoisin sauce
- Rib-eye Argentinian Style: sliced rib-eye, chimichurri and truffle crisps
Dishes for one
- Tori Katsu: japanese panko coated chicken breast, white rice, edamame and curry sauce
- Veggie Burger: green pea burger, brioche bun, tzatziki and fries
- Burrata Tomato Salad: burrata cheese, heritage tomato, basil, wild garlic pesto and balsamic dressing
- King Prawn Maracaña: king prawn stew, pull-apart bread and vine tomatoes
- Sesame seared Tuna: tuna steak, sesame ponzu marinade, soy-coconut foam, frisée and green asparagus
Who are you?
Terms of employment
Apply
Does this sound like you? Then you can apply using the form below!
Not sure which position is a better fit for you, or haven’t found an open vacancy that matches your dream job? We have an open application for just that! Send your CV via our website to introduce yourself or send us an email to contact@pridehospitality.nl!
Once we’ve reviewed your application, we’ll send you an email and schedule a phone call!
We’ll have an open conversation to get to know you, your background, your interests, and your career goals better! If you’ve applied specifically to one of our open vacancies, we’ll give you more information about the position and the employer and answer any questions you may have. We’ll suggest some of our (other) job openings that we think might be a perfect fit for you and align with your interests and goals!
We’ll share your CV with our client and recommend you for the job.
We’ll get our clients’ feedback. If it’s a good match, we’ll arrange an interview between you and them!
We strive to create great, lasting matches between you and the restaurants and hotels we work with. If at any point in the hiring process things don’t work out, we always have other options to send your way!
Chef-Kok voor unieke Amsterdamse club
Wie is onze klant?
- Deze plek in Amsterdam, die deel uitmaakt van een internationaal horecabedrijf dat ernaar streeft de industrie te transformeren door middel van duurzame horecaconcepten, verbetert en ontwikkelt de clubervaring! In deze spannende en unieke club worden de beste shots en meest geweldige cocktails van de stad geserveerd. Alles draait om het combineren van verse en aantrekkelijke smaken uit de hele wereld.
Typisch Menu
Veggie gerechten om te delen
Vlees en vis om te delen
Gerechten voor één
Wie ben jij?
- Je hebt minstens twee jaar ervaring als chef-kok
- Je hebt uitstekende leidinggevende en communicatieve vaardigheden
- Je streeft altijd naar kwaliteit en consistentie in je werk
- Je hebt een creatieve, oplossingsgerichte geest
- Je werkt graag in een klein team
- Je bent toegewijd aan succes, een teamspeler en motivator
- Je bent op de hoogte van de laatste ontwikkelingen en trends
- Je hebt een HACCP en Sociale Hygiëne certificaat behaald
- Je bent fulltime beschikbaar
- Je bent wettelijk toegestaan om in Nederland te werken, in het bezit van een EU/EER paspoort of een geldige Nederlandse werkvergunning
- Je woont in (of nabij) Amsterdam
Arbeidsvoorwaarden
- €3.000 – €3.500 maandsalaris
- Een uitdagende functie in een dynamische, gezellige en energieke werkomgeving!
- Een nieuw enthousiast team
- Flexibele werktijden
- Werken in een prachtige nieuwe zaak met een ruime keuken
- Een marktconform salaris en doorgroeimogelijkheden
Reageren
Klinkt dit als jou? Dan kun je solliciteren via onderstaand formulier!
Weet je niet zeker welke functie beter bij je past, of heb je geen vacature gevonden die bij jouw droombaan past? Daar hebben we een open sollicitatie voor! Stuur je CV via onze website om jezelf voor te stellen of stuur ons een e-mail naar contact@pridehospitality.nl!
Zodra we je sollicitatie hebben bekeken, sturen we je een e-mail en plannen we een telefoongesprek!
We hebben dan een open gesprek om jou, je achtergrond, je interesses en je carrièredoelen beter te leren kennen! Als je specifiek op een van onze vacatures hebt gesolliciteerd, geven we je meer informatie over de functie en de werkgever en beantwoorden we al je vragen. We stellen enkele van onze (andere) vacatures voor waarvan we denken dat ze perfect bij je passen en aansluiten bij je interesses en doelen!
We delen je CV met onze klant en bevelen je aan voor de baan.
We krijgen feedback van onze klanten. Als het een goede match is, regelen we een gesprek tussen jou en hen!
Wij streven naar een goede en duurzame match tussen u en de restaurants en hotels waarmee wij samenwerken. Als het op enig moment in het wervingsproces niet lukt, hebben we altijd andere opties om uw kant op te sturen!